Eine Schwächung der Leberfunktion oder eine ungünstig zusammengesetzte Nahrung kann zu einer Belastung des Blutes mit Fetten, Cholesterin und Homocystein führen. Auf das Vorhandensein von Fetten im Blut reagieren die roten Blutkörperchen sehr empfindlich. Die Lipide lagern sich in die Zellmembranen der Erytrozyten ein und führen zu den Einstülpungen, die als Bärentatzen bezeichnet werden. Schreitet die Lipidbelastung weiter fort, kommt zu den Einstülpungen der einzelnen Zelle ein Verkleben größerer Zellverbände.
Man sollte sich im klaren sein, daß ein gleichzeitiges Vorhandensein von LDL Cholesterin und oxidativem Stress das Risiko der Arteriosklerose erhöht.
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